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タグ「plant-based」に分類された、合計 4 件の記事を掲載しています。
新食感＆栄養満点！メキシコのサボテン『ノパル』でヘルシー美食体験
メキシコで古くから愛される食用サボテン『ノパル』が、今、世界の美食家を魅了。驚きの食感と豊富な栄養が、モダンメキシカンの新たな扉を開きます。自宅で楽しむ方法もご紹介。
霊芝・チャーガが溶け込む一杯。未体験のキノコドリンクが拓くウェルネスの新境地
北欧や欧米のウェルネス先進都市で注目されているキノコドリンクの全貌をご紹介。霊芝やチャーガ、ヤマブシタケといったメディシナルマッシュルームが、コーヒーやラテ、スムージーに驚きの風味と深みをもたらします。自宅での楽しみ方や世界のカフェでのオーダー方法まで、心と身体が喜ぶ新しいドリンク体験の魅力を深掘りします。
腸活の新定番！NY・ロンドン発「ウォーターケフィア」自宅で楽しむモダンレシピ
腸活に新しい風を！NY・ロンドンで注目の「ウォーターケフィア」は、自宅で手軽に作れるプラントベースの発酵ドリンクです。カフェインフリーで、マイルドな微炭酸が特徴。基本レシピからフレーバーアレンジまでご紹介し、ワンランク上のヘルシー習慣を提案します。
【2026年最新】NY・ロンドンの新定番「水ケフィア」自宅で作る微炭酸ドリンクの魅力
コンブチャの次に流行る発酵ドリンク「水ケフィア」をご存知ですか？NY・ロンドンのおしゃれなカフェで大人気のこの微炭酸ドリンクは、カフェインフリーで自宅で手軽に作れます。その魅力と簡単レシピをご紹介します。