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美食の都パリ発！誰もが感動する「進化系ヴィーガン菓子」の芸術
パリでは今、バターや卵を使わない「進化系ヴィーガン・パティスリー」が美食家を魅了。伝統と革新が融合した、環境にも優しいサステナブルなデザートの秘密を解き明かします。見た目も味も妥協しない、次世代スイーツの魅力と家庭で楽しむヒントをお届け。
【発掘】アンデス発スーパーフード『キウイチャ』：新時代の朝食＆デザート革命
美食の都リマで注目されるアンデス原産「キウイチャ」は、必須アミノ酸を含む完全タンパク質で、グルテンフリー。プラントベース食にも最適な次世代スーパーフードです。ポリッジやプディングなど、新感覚の朝食・デザートレシピで、未来の食卓を体験しませんか。