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南米ペルーの紫の秘宝！伝統発酵飲料「チーチャ」が誘うモダン・ウェルネスドリンクの新境地
コンブチャの次はこれ！古代ペルーから伝わる伝統発酵飲料「チーチャ」が、ノンアルコールで楽しめる次世代ウェルネスドリンクとして世界を席巻中。その奥深い魅力と自宅で作れるレシピを探ります。
NY・ロンドン発！五感を刺激する次世代ガストロノミーモクテル
NYやロンドンでブームの「ガストロノミーモクテル」は、単なるノンアルコールを超えた五感を刺激するドリンク。味わいの複雑性、豊かな香り、多彩なテクスチャーで、食事体験を格上げします。自宅で再現できるレシピもご紹介。新しい食の楽しみ方を発見しましょう。
NY・ロンドンで大流行！大人のための「アダルトソーダ」自宅で楽しむ秘訣
ニューヨークやロンドンで話題の「アダルトソーダ」は、甘さ控えめでハーブやスパイスが香る、大人向けのノンアルコールドリンク。ソバーキュリアス時代に広がる新しい食文化と、自宅で楽しめる本格レシピをご紹介します。