#mamey-sapote
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鮮烈サーモンピンク！マメーイが拓くモダンガストロノミーの新境地
中南米原産「マメーイ」が世界の美食家を魅了。鮮やかなサーモンピンクの果肉はカボチャプリンのような甘さです。伝統的な楽しみ方からモダンガストロノミーでの驚くべき活用法、家庭でのレシピまで、未来の美食フルーツの全貌に迫ります。
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中南米原産「マメーイ」が世界の美食家を魅了。鮮やかなサーモンピンクの果肉はカボチャプリンのような甘さです。伝統的な楽しみ方からモダンガストロノミーでの驚くべき活用法、家庭でのレシピまで、未来の美食フルーツの全貌に迫ります。