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まだ見ぬ美食！NY・ロンドン発「マナキーシュ」中東の平焼きパンを自宅で楽しむレシピ
ニューヨークやロンドンで大注目の、中東生まれのソウルフード「マナキーシュ」をご紹介。ピザのような平焼きパンですが、ザアタルやチーズなど独自のトッピングが魅力です。本場の食べ方から、自宅で簡単に作れるレシピまで、新しい食体験をお届けします。
【ロンドン・NYで大流行】極上の「甘じょっぱい」体験！贅沢すぎるトルコの朝食「カフヴァルティ」と魔法のクリーム「カイマック」の魅力
ロンドンやニューヨークのトレンドセッターたちの間で今、絶大な人気を集めているのが、トルコの伝統的な朝食「カフヴァルティ（Kahvaltı）」。焼き立てのシミットパンに、悪魔的に美味しいと噂の「カイマック」、さらにスパイス香る卵料理「メネメン」など、朝から心が満たされる贅沢なひとときをご紹介します。