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欧米で静かなブーム「コンビニエンス・フェルメント」—アジア発酵飲料の新潮流

ニューヨーク、ロンドン、ベルリンで注目のアジア発酵穀物飲料。腸活とSNS映えを両立させた新世代ドリンクの正体と、日本への波及を探ります。

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