#cafe-trend
タグ「cafe-trend」に分類された、合計 4 件の記事を掲載しています。
NY・LAで話題沸騰！メキシコ発「アトーレ」心温まる新感覚穀物ドリンクの魅力
メキシコ発の伝統的な穀物ドリンク「アトーレ」が、今NY・LAのカフェシーンで大注目。心と体を温める新感覚の味わいは、ヘルシー志向の海外トレンドと融合し、抹茶ラテに続く存在として話題沸騰中です。自宅で作れる基本レシピやアレンジ、日本での入手方法まで、アトーレの魅力を深掘りします。
「飲むカスタードプリン」！？濃厚とろけるベトナム・ハノイ発の「エッグコーヒー（Cà phê trứng）」が世界のカフェでバズり中の理由
ハノイの伝統的な路地裏カフェから生まれ、今やロンドンやニューヨークのサードウェーブカフェでも絶大な人気を誇る「エッグコーヒー（Cà phê trứng）」。卵黄とコンデンスミルクが織りなす「飲むカスタードプリン」のような濃厚ふわふわクリームと、極深煎りロブスタコーヒーのビターなマリアージュを、歴史や自宅再現レシピとともにご紹介します。
【超ぷるぷる！】ソウル発・SNSで大バズり中の「猫プリン」！癒やしのASMRスイーツの魅力に迫る
いま、韓国・ソウルの最先端カフェを中心に世界中で大バズりしている「猫プリン（コヤンイプディン）」。お皿の上で驚くほどぷるぷると揺れる愛らしさと、おうちでできる簡単再現レシピをライターのMayaが詳しくご紹介します！
【世界で大流行】美しすぎる紫のグラデーション！新感覚ドリンク「ウベラテ」の魅力と黄金レシピ
ロサンゼルスやニューヨークの最先端カフェで大流行中の「ウベラテ（Ube Latte）」。鮮やかな紫芋ウベとココナッツミルクが織りなす濃厚でナッティな味わいの魅力と、おうちで簡単に作れる再現レシピを専属ライターのMayaがご紹介します。