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カカオ果肉が魅せる新世界：フルーティーな美食とサステナブルな未来
チョコレートの原料であるカカオポッドの「白い果肉」に今、世界が注目。ライチやパッションフルーツのような爽やかな風味は、新感覚のドリンクやスイーツとして人気です。フードロス削減と生産者支援にも貢献する、カカオ果肉が拓くサステナブルな食の未来をご紹介します。
白い果肉が世界を変える！カカオフルーツのサステナブルな美食革命
カカオの常識を覆す、白い果肉『カカオフルーツ』が世界の食卓を変えています。フードロス削減と生産者支援につながるアップサイクルフードとして注目され、トロピカルな新感覚の味わいを提供。サステナブルな未来を拓く新食材の全貌に迫ります。