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Jul 9, 2026

台北の今を映す！伝統とヘルシーが融合した『モダン豆花』の魅力

日本でも人気の台湾スイーツ「豆花」が、本場・台北で劇的な進化を遂げています。伝統的な美味しさにヘルシー素材やモダンな美意識が融合した「モダン豆花」の魅力に迫り、注目カフェから自宅で楽しむアレンジまでご紹介します。